Edammer en Commissie
Met edammers zijn onze voorouders groot gebracht! Edammers gingen vroeger als broodjes over de toonbank. In de begin jaren van Kaan`s Kaashandel verkochten we alleen maar edammers, die toen nog werden gekocht op de oude ambachtelijke kaasmarkt in Hoorn.
Commissie is ook een edam-achtige kaas, maar dan een formaat groter. meer caroteen aan toegevoegd, vandaar de mooie oranje kleur.
